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「NEW GIZA刃三徳包丁アシストグリップ16cm（両利き用）」

ハンドルの形状にこだわった軽くて使いやすい三徳包丁です。
岐阜県関市にある刀鍛屋の伝統を受け継ぐ刃物屋で、日本の職人が丹精込めて１つ１つ丁寧に研いでいるので、
切れ味抜群です。片刃にはGIZA（ギザ）刃を施しているため切れ味が永く持続します。
こだわりのハンドルは一般的なものに比べて太くしているので、力が入りやすく、食材の硬さに合わせた持ち方
ができます。テコの原理でかぼちゃ等の硬い食材も楽に切れるように設計されております。
ハンドル部は、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触のため、滑りにくく、握りやすいです。


■メーカー希望小売価格(税込)：￥11,000-

　　内　容：三徳包丁１本
　　材　質：刃部/モリブデンバナジウムステンレス鋼
　　　　　　ハンドル/エラストマー
　　サイズ：約 全長27cm
　　刃渡り：約16cm
　　重　さ：約155ｇ
　　耐熱温度：110度
　　生産国：日本
　　カラー：栗皮色、赤紅色、山吹色、浅葱色、若草色
　　発売日：栗皮色・赤紅色2016年3月1日
　　　　　　山吹色2019年4月
　　　　 　　浅葱色2022年1月
　　　　 　若草色2024年1月発売予定